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檳首長林冠英指出,禁止外勞代替小販掌廚並未涉及歧視問題,事緣小販執照僅發于低收入大馬公民,所有執照持有者理當親自作業,不能假手于人。同時,政府並沒有禁止外國人開設餐館,或限制外勞在餐廳內掌廚。
他發表文告說,外勞的人權如烹調的權利被侵害也是言過其實的說法。外勞掌廚或清洗杯盤,不管擅長與否,都僅僅是因為老闆吩咐,他們才付諸行動。
「外勞不能代替小販掌廚,非拒絕或剝削他們的權益與烹調的熱情,因為這是不一樣的,對他們而言,這是一份老闆決定性質的工作,而不是一種選擇。再者,即便這些外勞掌握了老闆的烹飪技巧,他日也必然會在本地消失,因為他們始終會有回家的一天。」
來源:東方網
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