由於近年外勞引進，加上國人出國經商、旅遊往來頻繁，衛生署疾病管制局呼籲民眾落實「不生食」、「不生飲」及「飯前便後勤洗手」的良好衛生習慣，降低疾病境外移入風險。
根據世界衛生組織及國際疫情資料顯示，今年國際間嚴重的食因性疾病疫情頻傳，主要與食品量產、銷售網路擴大，以及生食料理有關。
除歐洲地區大腸桿菌、日本出血性大腸桿菌、美國李斯特菌症外，東南亞地區也持續出現霍亂、傷寒等案例。
此外，過去33年未再發生的人畜共通傳染病布氏桿菌症，今年已出現5例境外移入病例，其中4名因生飲奶製品而遭感染，印尼、柬埔寨也是痢疾群聚感染高風險地區。
疾管局表示，食因性疾病主要透過糞口途徑傳播，透過病人或帶菌者糞便或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可經由與病人的密切接觸傳染，感染後可能會出現不同程度的發燒、腹瀉、腹痛、噁心及嘔吐等症狀。
呼籲民眾如有疫情相關疑問，可撥打民眾疫情通報及諮詢專線1922洽詢。
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